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Curso Manipulador de Alimentos Online Homologado
El Curso Manipulador de Alimentos Online Homologado está sujeto a la normativa establecida por el Real Decreto 109/2010 y el Reglamento CE 852/2004. Nuestro programa formativo es aplicable a diversos sectores relacionados con la alimentación (multisectorial) y cumple con la legislación en vigor en toda España, siendo reconocido oficialmente por Sanidad en el ámbito nacional de acuerdo con dicha normativa.
Además, también ofrecemos la formación obligatoria sobre Alergias e Intolerancias Alimentarias, la cual es necesaria para todos los manipuladores de alimentos desde la entrada en vigor del Reglamento 1169/2011.
Además, también ofrecemos la formación obligatoria sobre Alergias e Intolerancias Alimentarias, la cual es necesaria para todos los manipuladores de alimentos desde la entrada en vigor del Reglamento 1169/2011.
Descripción del curso Manipulador de Alimentos Online Homologado
Ponemos a tu disposición el curso manipulador de alimentos homologado más completo que podrás encontrar. Es válido a nivel nacional y ha sido adaptado a la normativa en vigor (Real Decreto 109/2010) sobre la seguridad e higiene alimentaria.
Objetivos del curso Manipulador de Alimentos Online
El curso online de manipulador de alimentos va dirigido a personas que por su actividad laboral tienen contacto directo con los alimentos. Ya sea durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicios de productos alimenticios al consumidor. El objetivo principal es obtener el título de manipulador de alimentos para poder ejercer de ello.
Salida Profesional
El carnet manipulador de alimentos online homologado es necesario si trabajas en bares, restaurantes, supermercados, guarderías, transporte de alimento, fábricas de envasado y manipulación, hostelería, comercio, sector cárnico y pescados, comedores escolares, residencias geriátricas, ayuda a domicilio, etc...
PRECIO EN OFERTA
20 EUROS
Envio de Certificado
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4 Pasos sencillos y rápidos
para realizar el Curso de Manipulador de Alimentos Homologado y conseguir el carnet
1
Descárgate el manual
Accede al contenido completo del curso online de manipulador de alimentos descargándote el manual
DESCARGA EL MANUAL
2
Realiza el test online
Haz el test las veces que lo necesites y comprueba al momento si estás aprobado
REALIZA EL TEST
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3
Regístrate
Completa un sencillo registro para que quede constancia de tu aprobado
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4
Pago Seguro
Pago seguro mediante tarjeta bancaria. En minutos recibirás tu certificado y carnet de manipulador de alimentos homologado.
Temario Curso OnLine de Manipulador de Alimentos
INTRODUCCIÓN: PRINCIPIOS GENERALES Y NORMATIVA.
En el curso de manipulador de alimentos homologado se proporcionarán los conocimientos esenciales sobre la manipulación segura de alimentos. Exploraremos principios como la higiene personal, la prevención de la contaminación y el control de temperatura. El objetivo es promover la seguridad alimentaria y proteger la salud pública.
En el curso de manipulador de alimentos homologado se proporcionarán los conocimientos esenciales sobre la manipulación segura de alimentos. Exploraremos principios como la higiene personal, la prevención de la contaminación y el control de temperatura. El objetivo es promover la seguridad alimentaria y proteger la salud pública.
ORGANISMOS / ELEMENTOS QUE CAUSAN ENFERMEDADES
El segundo tema a la hora de hacer el curso manipulador de alimentos online se centra en los organismos y elementos que pueden causar enfermedades transmitidas por alimentos. Entre estos, se encuentran las bacterias, como Salmonella y Escherichia coli, que pueden contaminar los alimentos y desencadenar enfermedades gastrointestinales.
Además, abordaremos los virus, como el norovirus, que pueden propagarse rápidamente a través de alimentos contaminados. No obstante, no solo nos limitaremos a los microorganismos, sino que también discutiremos la amenaza que representan los hongos y sus toxinas, así como los organismos venenosos y los compuestos químicos tóxicos presentes en ciertos alimentos.
RIESGOS PARA LA SALUD DERIVADOS DE LOS ALIMENTOS
Para conseguir el carnet manipulador de alimentos online homologado también tienes que estar al tanto en los riesgos que suponen los derivados de los alimentos. Analizaremos los alimentos de alto riesgo, aquellos que debido a sus características nutritivas y composición pueden propiciar el crecimiento de microorganismos patógenos si no son manipulados adecuadamente.
También analizaremos las enfermedades de transmisión alimentaria, ocasionadas por la ingestión de alimentos contaminados con bacterias, virus, parásitos u otros agentes patógenos, lo que puede resultar en síntomas gastrointestinales graves e incluso poner en peligro la vida.
Para conseguir el carnet manipulador de alimentos online homologado también tienes que estar al tanto en los riesgos que suponen los derivados de los alimentos. Analizaremos los alimentos de alto riesgo, aquellos que debido a sus características nutritivas y composición pueden propiciar el crecimiento de microorganismos patógenos si no son manipulados adecuadamente.
También analizaremos las enfermedades de transmisión alimentaria, ocasionadas por la ingestión de alimentos contaminados con bacterias, virus, parásitos u otros agentes patógenos, lo que puede resultar en síntomas gastrointestinales graves e incluso poner en peligro la vida.
Además, nos centraremos en las alergias alimentarias, una reacción inmunitaria anormal a ciertos alimentos que puede desencadenar desde síntomas leves hasta reacciones graves e incluso mortales en algunas personas sensibles. Entender estos riesgos es esencial para garantizar prácticas de manipulación de alimentos seguras y proteger la salud de los consumidores.
PREVENCIÓN Y MEDIDAS PARA EVITAR LAS ENFERMEDADES ALIMENTARIAS
Trataremos las medidas esenciales para prevenir las enfermedades alimentarias. Se analizan las principales causas de la alteración de los alimentos, como la contaminación cruzada y la temperatura inadecuada. Se destacan las medidas preventivas clave, incluida la higiene personal rigurosa y el mantenimiento de instalaciones limpias. Además, se detallan medidas específicas según el tipo de alimento.
Trataremos las medidas esenciales para prevenir las enfermedades alimentarias. Se analizan las principales causas de la alteración de los alimentos, como la contaminación cruzada y la temperatura inadecuada. Se destacan las medidas preventivas clave, incluida la higiene personal rigurosa y el mantenimiento de instalaciones limpias. Además, se detallan medidas específicas según el tipo de alimento.
TRAZABILIDAD Y SISTEMA APPCC
En el último tema del curso manipulador de alimentos homologado veremos en profundidad la trazabilidad. Se trata de la capacidad de seguir el recorrido de un alimento desde su origen hasta el consumidor final. También veremos el Sistema APPCC, un enfoque preventivo que identifica y controla los peligros para la seguridad alimentaria en todas las etapas de producción y manipulación.
En minutos recibirás tu certificado y carnet de Manipulador de Alimentos Online
Te capacitará para cumplir con la Normativa Actual, Real Decreto 109/2010
PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE NUESTRO CURSO ONLINE DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Cursos Profesionales Online es un centro de formación legalmente constituido con muchos años de experiencia en diferentes sectores. El TITULO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS tiene validez oficial tanto en España como en cualquier país europeo.
La formación como Manipulador de Alimentos y la obtención de su acreditación, certificación o carnet son requisitos obligatorios para los empleados del sector alimentario, incluyendo la hostelería, en toda la Unión Europea. Esto se establece en el Reglamento EC 852/2004, que garantiza la seguridad alimentaria y la protección de los consumidores mediante la capacitación adecuada de quienes manipulan alimentos.
La formación como Manipulador de Alimentos y la obtención de su acreditación, certificación o carnet son requisitos obligatorios para los empleados del sector alimentario, incluyendo la hostelería, en toda la Unión Europea. Esto se establece en el Reglamento EC 852/2004, que garantiza la seguridad alimentaria y la protección de los consumidores mediante la capacitación adecuada de quienes manipulan alimentos.
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